Cosas de Cocineros

Sartenes De Buyer

De Buyer es una de las marcas francesas de referencia en menaje profesional, y su gama de acero inoxidable es la que más se repite en cocinas de restaurante. El precio es más alto que la media, pero el fondo triplex y el grosor del acero se notan en el reparto de calor.

Qué mirar al elegir

  • Línea concreta (Affinity es la gama de acero inoxidable con fondo triplex)
  • Grosor de la base frente a otras marcas del mismo precio
  • Compatibilidad con inducción, presente en toda la gama Affinity

Parte de la guía completa de sartenes.

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