Ollas a Presión

Reducen mucho el tiempo de cocción de legumbres, guisos y caldos al cocinar a mayor presión y temperatura que una olla normal. Existen las de nueva generación ('rápidas', más silenciosas y con más seguridad) y las tradicionales, más económicas pero más ruidosas.

Qué mirar al elegir

＋Tipo de cierre y número de válvulas de seguridad
＋Capacidad según las personas en casa
＋Disponibilidad y precio de recambio de la junta

Parte de la guía completa de ollas.

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