Cosas de Cocineros

Sartenes Ballarini

Ballarini es una marca italiana de gama media-alta, conocida por su recubrimiento antiadherente Granitium, más resistente al rayado que un antiadherente estándar. El grosor de la base varía bastante entre sus líneas (Parma, Cortina, Avola).

Qué mirar al elegir

  • Línea concreta, el grosor de la base cambia mucho entre ellas
  • Si el mango es apto para horno (no todas las líneas lo son)
  • Compatibilidad con inducción

Parte de la guía completa de sartenes.

Comparativas de esta categoría

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