Ollas de Cerámica

El interior antiadherente cerámico es cómodo para cocciones con poca grasa (arroces, guisos que no quieres que se agarren), pero rinde algo peor que el acero inoxidable para dorar a fuego muy fuerte antes de un guiso.

Qué mirar al elegir

＋Grosor de la base
＋Durabilidad real del recubrimiento con uso frecuente
＋Compatibilidad con inducción

Parte de la guía completa de ollas.

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